700 ans au menu : 7 expositions exposées : l'alimentation en Suisse du bas Moyen-Age à nos jours : 7 façons de présenter l'histoire au musée : une exposition organisée dans le cadre du 700e anniversaire de la Confédération suisse, Alimentarium Vevey, du 27 juin 1991 au 2 février 1992 / Martin R. Schärer.

Title: 
700 ans au menu : 7 expositions exposées : l'alimentation en Suisse du bas Moyen-Age à nos jours : 7 façons de présenter l'histoire au musée : une exposition organisée dans le cadre du 700e anniversaire de la Confédération suisse, Alimentarium Vevey, du 27 juin 1991 au 2 février 1992 / Martin R. Schärer.
Publisher: 
Vevey : Alimentarium, [1991?]
Description: 
91 p. : ill., maps ; 24 cm.
Other Authors: 
Schärer, Martin R.
Format of Material: 
Books
Bib ID: 
43540
Find this in the library
Location: 
Stacks
Call Number: 
GN407.S47
Variant Title: 
Sept cent ans au menu
Notes: 
Includes bibliographical references.
Glass: p. 72-73, 75, 77, 85, 89.